Almuerzo con el chef John Guerrero en los espacios de la escuela Collectania

Escuela Collectania en unión con la Academia Venezolana de Gastronomía, en su labor de patrocinio a los eventos nacionales e internacionales del arte culinario realizados en Caracas, invitan al almuerzo con el chef John Guerrero.

Fecha y Hora
Jueves, 13 de Mayo de 2010
12:30 pm

Inscripciones
Escuela Collectania
Cuadra Creativa y Gastrónomica
6ta. Transversal entre 3ra. y 4ta. Avenida
Los Palos Grandes
(cupo limitado)

Contactos
Teléfonos: (0212) 286.2641 / (0212) 519.9430
(0414) 325.5045 / (0414) 321.6227
e-mail: rsvp@escuelacollectania.com.ve

Precio
BsF. 480,00

menú



JohnGuerrero
Almuerzo | AVG

aperitivo

Cremoso de Queso de Mano,
Tubérculos, Caviar de Mora

entrada

Macciatto de Auyama,
Vieiras Templadas, Toc de Cilantro

principal

Compota Melosa de Buey con Jugo
de Asado Negro y Bloom de Papa
Andina

postre

Caldito de Carenero Superior y
Variantes de Nuestro Chocolate con
Cristal Mentolado